• TP.HCM 0978 492 169
  • Hà nội 0947 790 666
  • CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ CÔNG NGHIỆP NHẤT TÂM PHÁT
    • giỏ hàng
    CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ CÔNG NGHIỆP NHẤT TÂM PHÁT
    • giỏ hàng
    Bơm thực phẩm là gì? Ứng dụng bơm thực phẩm vào chế biến thức ăn. Link
    Máy bơm thực phẩm là gì? Chi tiết
    Ưu điểm của máy bơm thực phẩm  Chi tiết
    Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy bơm thực phẩm Chi tiết
    Cấu tạo của bơm thực phẩm  Chi tiết
    Nguyên lý vận hành của máy bơm thực phẩm Chi tiết
    Ứng dụng của máy bơm thực phẩm Chi tiết
    Ứng dụng trong chế biến thực phẩm Chi tiết
    Các tiêu chuẩn của dòng máy bơm thực phẩm Chi tiết
    Lựa chọn bơm thực phẩm cần lưu ý như sau: Chi tiết
    Có bao nhiêu loại bơm thực phẩm nổi bật? Chi tiết
    Sản phẩm của bài viết Chi tiết

    Máy bơm thực phẩm là gì?

    Bơm dùng nhằm mục đích bơm các loại thực phẩm nói chung, phải là các dòng bơm đặc thù về cấu tạo vật liệu, đạt các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Thiết bị có buồng bơm lớn cho phép bơm xử lý nhiều loại chất rắn mà không bị hư hại. Máy bơm cánh quạt cũng có khả năng xử lý bùn, bột nhão và chất lỏng có độ nhớt và độ nhớt cao. Ngoài ra, bơm thực phẩm còn có tên gọi khác là máy bơm cánh khế, Bơm lobe, Bơm cánh gạt,... Xem thêm Bơm Lobe SDZ-15 Bơm Cánh Khế SDZ-15

    Bơm thực phẩm là gì? Ứng dụng bơm thực phẩm vào chế biến thức ăn.

    Ưu điểm của máy bơm thực phẩm 

    Dễ dàng lắp ráp và tháo rời Thường được làm bằng inox 304, 316 hoặc 316L để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vật liệu được hình thành không ảnh hưởng đến chất lượng của chất được bơm. Máy bơm thực phẩm phải chịu được sự thay đổi nhiệt độ từ lạnh sang nóng hoặc từ nóng sang lạnh. Xem thêm Bơm Định Lượng Áp Suất Thấp Và Những Thông Tin Cần Biết

    Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy bơm thực phẩm

    Máy bơm thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong bột giấy và giấy, máy bơm hóa chất, thực phẩm và nước giải khát, máy bơm dược phẩm và công nghiệp công nghệ sinh học. Người dùng thường gặp chúng trong các ngành này vì chất lượng làm sạch tuyệt vời, hiệu quả và độ tin cậy cao, khả năng chống ăn mòn cũng như các đặc tính làm sạch và khử trùng tại chỗ (CIP / SIP).
    Máy bơm thực phẩm có một cánh bơm, người dùng có thể lựa chọn cánh bơm từ nhiều loại cánh bơm khác nhau như một cánh, hai cánh và ba cánh. Đặc điểm của máy bơm cánh bơm là các thùy của bơm được lắp rất khít nhưng các cánh bơm không va chạm hay chạm vào nhau khi bơm hoạt động. Thiết bị có buồng bơm lớn cho phép bơm xử lý nhiều loại chất rắn mà không bị hư hại. Máy bơm cánh quạt cũng có khả năng xử lý bùn, bột nhão và chất lỏng có độ nhớt và độ nhớt cao.
    Bơm thực phẩm là gì? Ứng dụng bơm thực phẩm vào chế biến thức ăn.
    Ngoài ra, máy bơm cánh quạt còn có chức năng tự mồi, giúp kéo dài tuổi thọ cho máy. Ngoài ra, máy bơm có thể đảo ngược dòng chảy và chạy khô trong một khoảng thời gian đáng kể. Điểm nổi bật của dòng bơm này là lưu lượng không phụ thuộc vào sự thay đổi áp suất trong quá trình bơm.
    Máy bơm cánh quạt có nhiều kiểu dáng và cấu hình khác nhau, tùy thuộc vào các đặc điểm như kiểu dáng công nghiệp hoặc tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh của ứng dụng. Các tiêu chuẩn vệ sinh cụ thể và đặc biệt cao, máy bơm sẽ được sản xuất bằng cách sử dụng các vật liệu và linh kiện bổ sung cho phù hợp. Chẳng hạn như tiêu chuẩn 3-A, EHEDG và USDA…
     

    Cấu tạo của bơm thực phẩm 

    Các bộ phận bên ngoài

    • Đầu bơm, vỏ bơm: thông thường đầu bơm và vỏ bơm được làm bằng thép không gỉ 316 hoặc 316L
    • Hộp số được làm bằng gang, thép không gỉ

    Các bộ phận bên trong

    Cánh quạt, trục bơm được làm bằng thép không gỉ, thép không gỉ 316 hoặc 316L
    Bơm thực phẩm là gì? Ứng dụng bơm thực phẩm vào chế biến thức ăn.

    Phớt trục gồm Gioăng, phớt đơn, phớt đôi, các loại phớt theo chuẩn công nghiệp

    Nguyên lý vận hành của máy bơm thực phẩm

    Về cơ bản, bơm cánh quạt hoạt động giống như bơm bánh răng ngoài, ngoại trừ chất lỏng chảy bên trong vỏ bơm.

    Tuy nhiên, điểm khác biệt là các bộ phận cánh quạt của máy bơm cánh gạt không chạm vào nhau. Điều này là do sự tiếp xúc của các cánh hoa bị giới hạn bởi sự sắp xếp bánh răng định thời nằm trong hộp số.

    Ngoài ra, các ổ trục đỡ trục bơm cũng được đặt trong hộp số và do các vòng không tiếp xúc với chất lỏng được bơm nên áp suất tạo ra bị giới hạn bởi vị trí của các ổ trục và độ lệch của trục. Khi các cánh quạt không thẳng hàng, lúc này chúng tạo ra một khoang thể tích mở rộng tại vị trí đầu vào của bơm.

    Chất lỏng bắt đầu chảy vào khoang và bị giữ lại bởi các thùy khi chúng quay. Chất lỏng hiện đang di chuyển trong vỏ bơm, qua khe hở giữa bánh công tác và vỏ bơm - chất lỏng không đi qua giữa các bánh công tác.

    Cuối cùng, cánh gạt đẩy chất lỏng ra khỏi cổng xả dưới áp suất. Xem thêm Bơm Bánh Răng Cần Được Sử Dụng Như Thế Nào Mới Đúng?
     
    Bơm thực phẩm là gì? Ứng dụng bơm thực phẩm vào chế biến thức ăn.

    Ứng dụng của máy bơm thực phẩm

    • Máy bơm thực phẩm thường được sử dụng trong các ứng dụng bơm thực phẩm và dược phẩm vì khả năng xử lý chất rắn mà không làm thay đổi hoặc làm hỏng dòng chất lỏng nói chung hoặc sản phẩm được bơm.
    • Máy bơm cũng có thể xử lý chất rắn có kích thước hạt lớn hơn so với các máy bơm chuyển tích cực khác.
    • Do các cánh quạt không chạm vào nhau khi chúng quay nên khoảng cách giữa vỏ bơm và bánh công tác không gần như các loại bơm chuyển tích cực khác.
    • Thiết kế này có đặc tính tải kém như những thiết kế khác và có khả năng hút thấp. Đối với chất lỏng có độ nhớt cao, máy bơm phải được giảm tốc để đạt được mức hiệu suất yêu cầu.
    • Đối với chất lỏng có độ nhớt cao, thường bắt đầu với tốc độ nhỏ hơn hoặc bằng 25% tốc độ định mức.
    Bơm thực phẩm là gì? Ứng dụng bơm thực phẩm vào chế biến thức ăn.

    Ứng dụng trong chế biến thực phẩm

     

    • Bơm Phân phối hạt giấy hạt lớn, bơm nước trà sữa 
    • Bơm phân phối đường tinh bột 
    • Máy bơm sô cô la, bơm sữa chua
    • Máy bơm nước sốt, nước cô đặc, dầu gội, nước giặt
    • Bơm bột say, bột làm bánh, các loại bột khác
    • Bơm phân phối men bia, phân phối nước tương
    • Phân phối nước tương
    • Bơm mỡ, bơm thùy con lăn
    • Bơm nhũ hoa trung hòa protein, bơm nhũ hóa chiết xuất, bơm nhũ hóa sữa đông
    • Bơm nhũ hóa gia vị
    • Bơm nhũ hóa đường tỏi
    • Bơm nước sốt salad, tương ớt, tương cà 
    • Bơm thịt xay, hạt rắn không bị biến dạng

    Các tiêu chuẩn của dòng máy bơm thực phẩm

    • Tiêu chuẩn FDA
    • Tiêu chuẩn EHEDG
    • Tiêu chuẩn QHD 
    • Tiêu chuẩn 3A
    • Tiêu chuẩn 3A0/3A1
    • Tiêu chuẩn 3A2
    • Tiêu chuẩn 3A3
    Bơm thực phẩm là gì? Ứng dụng bơm thực phẩm vào chế biến thức ăn.
    Ngoài ra còn các loại bơm chuyên dụng chỉ dùng được trong ngành thực phẩm như: bơm cánh gạt, bơm đồng hóa, bơm lobe… Có thể thấy, bơm có thể dùng để bơm thực phẩm đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với chất lượng và độ an toàn của thực phẩm. Việc chọn máy bơm phù hợp với từng loại thực phẩm cần có sự tư vấn của kỹ thuật viên. Vui lòng gọi hotline Nhất Tâm Phát để biết thêm chi tiết.

    Bên cạnh đó, bơm thực phẩm cần được lựa chọn dựa trên các dung dịch bơm, độ nhớt của chất bơm và lưu lượng cần bơm.

    Lựa chọn bơm thực phẩm cần lưu ý như sau:

    • Lựa chọn bơm phù hợp với các ứng dụng cần bơm, ví dụ dung dịch có độ nhớt cao không dùng bơm ly tâm mà thay vào đó dùng các loại bơm thể tích.
    • Ngược lại, bơm công suất lớn cũng không dùng bơm thể tích.
    • Vật liệu bơm phải là Inox 316 đối với các dung dịch có khả năng xâm thực, hoặc 304 với dung dịch bình thường.

    Có bao nhiêu loại bơm thực phẩm nổi bật?

    • Bơm ly tâm
    • Bơm cánh khế
    • Bơm màng
    • Bơm bánh răng
    • Bơm trục vít

    Có thể thấy, bơm có thể dùng để bơm thực phẩm đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với chất lượng và độ an toàn của thực phẩm. Việc chọn máy bơm phù hợp với từng loại thực phẩm cần có sự tư vấn của kỹ thuật viên. Vui lòng gọi hotline Nhất Tâm Phát để biết thêm chi tiết.

    Xem thêm
    Danh mục sản phẩm
    Máy thổi khí con sò Saverti SB110-250 Máy thổi khí con sò Saverti SB110-250
    Máy thổi khí con sò Saverti model: SB420-1500S2 Máy thổi khí con sò Saverti model: SB420-1500S2
    Máy thổi khí con sò Saverti model: SB510-1500 Máy thổi khí con sò Saverti model: SB510-1500
    Máy thổi khí con sò Saverti model: SB810-5500S Máy thổi khí con sò Saverti model: SB810-5500S
    Máy thổi khí con sò Saverti model: SB510-1300S Máy thổi khí con sò Saverti model: SB510-1300S
    Máy thổi khí con sò Saverti model: SB930-18500S, công suất 18.5kw Máy thổi khí con sò Saverti model: SB930-18500S, công suất 18.5kw
    Máy thổi khí con sò Saverti model: SB910-8500S, công suất 8.5kw Máy thổi khí con sò Saverti model: SB910-8500S, công suất 8.5kw
    Máy thổi khí con sò Saverti model: SB810-7500S, công suất 7.5kw Máy thổi khí con sò Saverti model: SB810-7500S, công suất 7.5kw
    BƠM BÁNH RĂNG KCB 18.3 BƠM BÁNH RĂNG KCB 18.3
    BƠM BÁNH RĂNG KCB 33.3 BƠM BÁNH RĂNG KCB 33.3
    BƠM BÁNH RĂNG KCB 135 BƠM BÁNH RĂNG KCB 135
    BƠM BÁNH RĂNG KCB 483.3 BƠM BÁNH RĂNG KCB 483.3
    Xem thêm
    4.85 sao của 3121 đánh giá
    Bơm thực phẩm là gì? Ứng dụng bơm thực phẩm vào chế biến thức ăn.
    Bơm thực phẩm là gì? Ứng dụng bơm thực phẩm vào chế biến thức ăn.
    Tin tức 0978 492 169 0947790666 Số 18B, Ngõ 29/16 Phố Trạm, Long biên, Hà Nội

    Bài viết liên quan

    Cách chọn máy bơm nước giếng khoan
    Máy bơm nước giếng khoan là một loại máy bơm được sử dụng để lấy nước từ các giếng khoan....
    Các Ứng Dụng Nổi Bật Của Máy Bơm Hóa Chất Từ Thùng Phi
    Máy bơm hóa chất từ thùng phi là thiết bị được sử dụng để bơm hóa chất từ thùng chứa...
    Cách Bảo Quản Máy Thổi Khí Anlex
    Máy thổi khí Anlet là máy thổi khí 3 thùy được sản xuất bởi Anlet Co., Ltd., một công ty...
    Bơm Định Lượng Mini Được Sử Dụng Như Thế Nào
    Bơm định lượng mini là một thiết bị nhỏ gọn được sử dụng để bơm một lượng chất lỏng nhất định một...
    Hậu Quả Của Việc Sử Dụng Máy Thổi Khí Con Sò Không Đúng Cánh
    Máy thổi khí con sò là một thiết bị được sử dụng để tạo ra luồng khí bằng cách sử...
    Nguyên Lý Hoạt Động Bơm Hóa Chất Trục Đứng
    Bơm hóa chất trục đứng là một loại bơm được thiết kế để bơm các loại hóa chất từ các...
    Máy Bơm Trục Vít Có Thể Sử Dụng Cho Mục Đích Gì
    Bơm trục vít là một loại bơm dùng để chuyển đổi năng lượng cơ học thành năng lượng dòng...
    Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Thổi Khí Oxy Nuôi Tôm
    Máy thổi khí oxy nuôi tôm hay còn gọi là máy sục khí hoặc máy bơm khí là...
    0947790666
    Sản phẩm