Máy bơm thực phẩm là loại máy bơm chuyên dùng để bơm thực phẩm (nước sốt, nước uống, nước trái cây, nước hầm xương…), tuy nhiên không phải máy bơm thực phẩm nào cũng hoạt động với tất cả các loại thực phẩm. Loại thức ăn phụ thuộc vào đặc tính của từng loại thức ăn. Chúng ta phải chọn máy bơm phù hợp.
Máy bơm thực phẩm là thiết bị chính trong ngành chế biến thực phẩm, nơi chúng được sử dụng để vận chuyển nhiều loại thực phẩm. Ví dụ điển hình là mứt, sốt, tương và các loại thực phẩm có chứa các miếng trái cây hoặc thậm chí cả trái cây như đào, tương cà chua, sốt mỳ ý có chứa miếng cà chua lớn, và các sản phẩm thịt và gia cầm có chứa nhiều miếng thịt. Trong tất cả các ứng dụng này, thực phẩm phải được bơm từ A đến B nhưng không làm nát hoặc làm hỏng các miếng thực phẩm này.
Tiêu chí lựa chọn máy bơm thực phẩm
Loại máy bơm tốt nhất để sử dụng là máy bơm màng. Chúng có thể chạy khô, tự mồi và có thiết kế không bịt kín. Tuy nhiên, bạn vẫn nên có một danh sách các tiêu chuẩn cho nhu cầu của bản thân để có thể lựa chọn chính xác nhất:
- Kiểm tra ống dẫn: Khi chọn một máy bơm ta cần kiểm tra ống dẫn của chúng bằng một quả bóng. Kiểm tra ống dẫn để xem xét chúng có thể vận chuyển các thực phẩm của bạn hay không.
- Kiểm tra khe hở: Khoảng hở là khoảng trống giữa màng ngăn và vỏ kim loại mà qua đó thực phẩm có thể đi qua mà không bị dập hoặc hư hỏng. Chọn khoảng trống tương đương với kích thước của thực phẩm bạn đang bơm. Vì vậy, nếu bạn bơm dâu tây, khoảng trống cần phải là 4-5 cm. Nếu bạn đang bơm ức hoặc cánh gà, thì nó phải dài 9-10 cm.
- Kiểm tra chất bơm: Ngoài kích thước của thực phẩm, hạt cần bơm, ta còn phải kiểm tra chất cần bơm xem nó có phải là chất dễ ăn mòn hay không, từ đó bạn có thể đổi qua các dòng máy bơm khác như là máy bơm hoá chất để có khả năng bơm và độ bền là tốt nhất.
Chọn máy vận hành bằng điện hay không khí?
Khi bạn đã chọn được một máy bơm có tất cả các đặc điểm trên, bạn cần quyết định xem nên chọn máy bơm thực phẩm vận hành bằng không khí (AODD) hay vận hành bằng điện (EODD). Từ quan điểm chức năng thuần túy, cả hai đều có thể bơm chất lỏng chứa các hạt lớn một cách hoàn hảo. Tuy nhiên, máy bơm EODD mang lại một số lợi thế đáng kể so với máy AODD.
Việc không có chất lỏng thủy lực trong máy bơm EODD là một lợi thế lớn. Nếu màng ngăn bị vỡ, thực phẩm không thể bị nhiễm chất lỏng thủy lực.
Máy bơm EODD giảm mức tiêu thụ năng lượng tới năm lần so với máy bơm AODD. Điều này chuyển thành tiết kiệm đáng kể về chi phí năng lượng. Và tất nhiên, với máy bơm AODD, bạn cần có máy nén khí, vì vậy việc chuyển sang sử dụng điện sẽ giảm mức tiêu thụ và chi phí máy nén khí.
Máy bơm EODD không có ống xả khí. Điều này ngay lập tức loại bỏ nguồn không khí bẩn và ô nhiễm tiềm ẩn.
Một máy bơm EODD yên tĩnh hơn nhiều. Trong một nhà máy chế biến thực phẩm chạy một số lượng lớn máy bơm, điều này có thể đồng nghĩa với việc giảm đáng kể độ ồn và tạo ra một môi trường làm việc dễ chịu hơn nhiều.
Một số mẫu máy bơm đang có tại Nhất Tâm Phát
Máy bơm thực phẩm Saverti
Máy bơm LOBE Saveti là máy bơm cánh quạt. Đầu bơm được làm bằng thép không gỉ 316 - 316L sáng bóng, phù hợp với ngành thực phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm. và được sử dụng nhiều trong các nhà máy sản xuất.
Bơm Lobe hay còn gọi là bơm thùy hay bơm bông mai là loại bơm chuyên dùng để bơm nhũ tương bao gồm các chất lỏng đậm đặc như sữa đặc, tương ớt, tương cà, nước hoa quả, các chất lỏng có độ sánh, độ nhớt cao , độ nhớt cao.
Máy bơm màng Bơm Màng Morak Jofee
Bơm màng có nhiều ưu điểm hơn so với các sản phẩm khác như:
- Máy bơm có khả năng ngưng tụ mồi, có thể hoạt động trong điều kiện khô ráo mà không bị hư hỏng hay nóng máy. Không bị hư khi vòi bị tắc.
- Máy bơm có thể dễ dàng điều chỉnh lưu lượng.
- thiết kế dạng modul Các cổng kết nối đơn giản giúp việc lắp đặt, sử dụng, bảo trì, sửa chữa dễ dàng và tiết kiệm chi phí.
- Máy bơm được làm kín, không có mối hàn để tránh rò rỉ máy bơm.
- Giá cả cạnh tranh nhất so với các sản phẩm cùng quy cách trên thị trường. Dễ dàng sở hữu với mức giá hợp lý
- Máy bơm sử dụng khí nén an toàn cho môi trường cháy nổ.
- Có thể bơm được nhiều loại chất lỏng, chất rắn, chất rắn, hóa chất ăn mòn, chất ăn mòn.
Bơm hoá chất Saverti
Máy
bơm hóa chất inox Saverti được thiết kế với cánh bơm hở và kín dễ dàng tháo lắp. giúp làm sạch buồng bơm mỗi khi thức ăn được bơm Để tiết kiệm thời gian và tiền bạc cho việc vệ sinh máy. Máy bơm được sử dụng nhiều trong ngành thực phẩm là máy bơm bột mì. bánh, nước trái cây, sữa tươi, nước tương, dùng trong nhà máy bia, đặc biệt là bơm chất lỏng.
Máy bơm hóa chất Saveti được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và dược phẩm. Vì nó đáp ứng các yêu cầu về độ sạch sẽ, an toàn và chi phí thấp nên nó rất lý tưởng để sử dụng hàng ngày.
Địa chỉ mua máy bơm thực phẩm uy tín
Để chọn cho mình một sản phẩm thật sự ưng ý, hãy đến với Nhất Tâm Phát. Tại đây chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm, thiết bị công nghiệp chất lượng cao với giá cả cạnh tranh nhất.
Chúng tôi còn sở hữu đội ngũ tư vấn viên, kỹ thuật viên được đào tạo bài bản và có nhiều kinh nghiệm.
Hãy liên hệ vào số hotline của chúng tôi sớm nhất.
