Máy bơm thực phẩm là một thiết bị được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, chẳng hạn như nước trái cây, sữa, nước sốt, và nước dùng.Để chuyển động các chất lỏng thực phẩm từ một vị trí này sang vị trí khác. Các máy bơm thực phẩm thường được thiết kế đặc biệt để đảm bảo tính an toàn và vệ sinh của sản phẩm thực phẩm, và chúng thường được làm từ các vật liệu phù hợp với yêu cầu vệ sinh caonhư thép không gỉ hoặc nhựa không chứa BPA.

Cấu tạo máy bơm thực phẩm

Vỏ bơm: Thường được làm từ vật liệu chống ăn mòn như thép không gỉ hoặc nhựa chống ăn mòn để đảm bảo tính an toàn thực phẩm và khả năng chống tác động từ các chất thực phẩm.

Động cơ: Là bộ phận tạo ra năng lượng để đưa chất lỏng từ một vị trí đến vị trí khác. Động cơ thường được bảo vệ chống nước và chất thực phẩm.

Bộ truyền động: Kết nối động cơ với phần bơm chính, thường sử dụng các loại cơ cấu như trục vít, trục lệch, hay cánh quạt.

Phần bơm chính: Điều này có thể bao gồm cánh quạt, cánh bơi, lưới lọc, và các phần khác tùy thuộc vào loại bơm. Phần này tạo áp suất và chuyển động chất lỏng thông qua hệ thống.

Hệ thống van: Có thể bao gồm van hút và van đẩy để kiểm soát luồng chất lỏng và ngăn chặn sự ngược trở của nước.

Hệ thống đường ống: Dùng để truyền chất lỏng từ vị trí này đến vị trí khác. Các đường ống thường làm từ vật liệu an toàn cho thực phẩm như silicone, cao su chống thực phẩm, hoặc các loại nhựa phù hợp.

Bộ điều khiển: Một số máy bơm thực phẩm có thể đi kèm với bộ điều khiển để điều chỉnh tốc độ bơm, áp suất, hoặc các tính năng khác.

Bảo vệ an toàn: Một số máy bơm thực phẩm có tính năng bảo vệ an toàn như cảm biến quá tải, tự động tắt khi nhiệt độ cao, hoặc các tính năng an toàn khác để tránh rủi ro.

Nguyên lý hoạt động bơm thực phẩm

Nguyên lý hoạt động của máy bơm thực phẩm phụ thuộc vào loại máy bơm cụ thể mà bạn đang xem:

Bơm lobe: Máy bơm lobe thực phẩm sử dụng cánh lobe hoặc cánh bơi để tạo áp suất và chuyển động chất lỏng. Khi cánh lobe xoay, chất lỏng được hút vào giữa các cánh và đẩy ra theo hướng chuyển động của lobe.

Bơm piston:Máy bơm piston thực phẩm có một piston di động trong một xi lanh. Khi piston di chuyển lên và xuống, chất lỏng được hút vào xi lanh thông qua một van hút và đẩy ra qua một van đẩy. Nguyên lý này tạo ra áp suất để chuyển động chất lỏng.

Bơm vane: Bơm vane sử dụng cánh quạt hoặc cánh vane đặt trong lưu vực xoay. Khi cánh quạt xoay, chất lỏng được hút vào và đẩy ra theo hướng chuyển động của cánh quạt. Các van hút và van đẩy giúp kiểm soát luồng chất lỏng.

Bơm membrane: Máy bơm màng sử dụng một màng linh hoạt để tạo áp suất và chuyển động chất lỏng. Khi màng uốn cong, không gian bên trong màng giảm và chất lỏng được đẩy ra. Khi màng trở lại hình dạng ban đầu, không gian tăng, và chất lỏng mới được hút vào.

Bơm centrifugal:  tạo áp suất bằng cách sử dụng một bánh xe quay (impeller) để tăng tốc chất lỏng và đẩy nó ra từ trục quay. Chất lỏng được hút vào ở trung tâm và được đẩy ra theo hướng lực tâm.

Ứng dụng máy bơm thực phẩm

Chế biến thực phẩm:Bơm thực phẩm được sử dụng để vận chuyển thực phẩm trong các quá trình chế biến thực phẩm, chẳng hạn như sản xuất sữa, nước trái cây, và nước sốt.

Lưu trữ thực phẩm:Bơm thực phẩm được sử dụng để vận chuyển thực phẩm trong các kho lưu trữ thực phẩm.

Phân phối thực phẩm:Bơm thực phẩm được sử dụng để vận chuyển thực phẩm đến các cửa hàng và nhà hàng.

Trong sản xuất sữa, máy bơm thực phẩm được sử dụng để vận chuyển sữa tươi từ trang trại đến nhà máy sữa. Máy bơm thực phẩm cũng được sử dụng để vận chuyển sữa trong các quá trình sản xuất sữa, chẳng hạn như tiệt trùng sữa và đóng gói sữa.

Trong sản xuất nước trái cây, máy bơm thực phẩm được sử dụng để vận chuyển trái cây từ vườn đến nhà máy sản xuất nước trái cây. Máy bơm thực phẩm cũng được sử dụng để vận chuyển nước trái cây trong các quá trình sản xuất nước trái cây, chẳng hạn như ép nước trái cây và đóng gói nước trái cây.

Trong sản xuất nước sốt, máy bơm thực phẩm được sử dụng để vận chuyển nguyên liệu từ kho đến nhà máy sản xuất nước sốt. Máy bơm thực phẩm cũng được sử dụng để vận chuyển nước sốt trong các quá trình sản xuất nước sốt, chẳng hạn như pha trộn nước sốt và đóng gói nước sốt.

Trong lưu trữ thực phẩm, máy bơm thực phẩm được sử dụng để vận chuyển thực phẩm từ nơi sản xuất đến kho lưu trữ. Máy bơm thực phẩm cũng được sử dụng để vận chuyển thực phẩm trong các kho lưu trữ thực phẩm, chẳng hạn như vận chuyển thực phẩm từ kho lạnh đến kho mát.

Trong phân phối thực phẩm, máy bơm thực phẩm được sử dụng để vận chuyển thực phẩm từ kho đến các cửa hàng và nhà hàng. Máy bơm thực phẩm cũng được sử dụng để vận chuyển thực phẩm trong các cửa hàng và nhà hàng, chẳng hạn như vận chuyển thực phẩm từ kho lạnh đến quầy bán hàng...

Máy bơm thực phẩm có thể bơm những chất khác không

Có, máy bơm thực phẩm có thể bơm những chất khác ngoài thực phẩm. Máy bơm thực phẩm được thiết kế để bơm các chất lỏng không độc hại và an toàn cho thực phẩm, nhưng chúng cũng có thể được sử dụng để bơm các chất lỏng khác nếu các chất lỏng đó không gây ăn mòn hoặc mài mòn các bộ phận của bơm.

Chất lỏng không ăn mòn, chẳng hạn như nước, nước muối, và nước thải.Chất lỏng có tính axit nhẹ, chẳng hạn như nước trái cây và nước sốt.

Chất lỏng có tính kiềm nhẹ, chẳng hạn như sữa và nước rửa bát.

Chất lỏng có độ nhớt cao, chẳng hạn như dầu và mỡ.

Chất lỏng có lẫn tạp chất, chẳng hạn như sữa có lẫn sữa chua hoặc nước trái cây có lẫn hạt.

Việc lựa chọn máy bơm thực phẩm phù hợp để bơm các chất lỏng khác phụ thuộc vào loại chất lỏng, độ nhớt của chất lỏng, và các tạp chất có trong chất lỏng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ CÔNG NGHIỆP NHẤT TÂM PHÁT

Địa chỉ, VPGD1: Số 18B, Ngõ 29, Ngách 29/16 Phố Trạm, Long Biên, Hà Nội

Điện Thoại: 0947 790 666

VPGD2: Lô F, Khu chung cư Bàu cát 2, Đường Hồng Lạc, Phường 10, Quận Tân Bình, TPHCM

Điện Thoại: 0978 492 196